TKA SMK/MAK Usaha Pertanian Terpadu Interaktif

Sistem Usaha Pertanian Terpadu: Integrasi Tanaman-Ternak (Crop-Livestock), Sawit-Sapi (SISKA), Mina-Padi, dan Akuaponik – Materi & Latihan TKA Usaha Pertanian Terpadu SMK/MAK

Konsep Integrated Farming System (IFS / Pertanian Terpadu Sirkular Tanpa Limbah / Zero Waste Agriculture); model integrasi tanaman pangan dan ruminansia (sistem padi-sapi, jerami pakan sapi dan pupuk kandang untuk sawah); integrasi kelapa sawit dan sapi potong (SISKA / pelepah sawit dan bungkil inti sawit untuk pakan, kotoran sapi untuk pemupukan piringan sawit); mina-padi (budidaya padi bersanding ikan nila/mas); desain dan rancang bangun akuaponik (deep water culture, nutrient film technique, media gravel bed); efisiensi siklus hara tertutup.

Tujuan Pembelajaran

Menganalisis prinsip ekologi siklus tertutup (closed-loop circular economy) dan simbiosis mutualisme dalam sistem pertanian terpadu.
Merancang model integrasi tanaman pangan-ternak (padi-sapi) dan perkebunan-ternak (Sistem Integrasi Sawit-Sapi / SISKA).
Melaksanakan teknik budidaya mina-padi (integrasi tanaman padi dan pemeliharaan ikan konsumsi di petak sawah).
Merancang dan mengoperasikan instalasi akuaponik dengan keselarasan biomassa ikan dan kebutuhan hara nitrogen/fosfor tanaman sayuran.

Materi & Pembahasan Konsep

TKA SMK/MAK

Selamat datang di modul Sistem Integrasi Tanaman-Ternak dan Akuaponik pada kejuruan Usaha Pertanian Terpadu SMK/MAK!

1. Pertanian Terpadu Sirkular (Zero-Waste)

Sistem Integrasi Sapi-Sawit (SISKA): Pelepah sawit hasil pruning dan Bungkil Inti Sawit (BIS / Palm Kernel Cake) dimanfaatkan sebagai bahan pakan konsentrat sapi potong. Feses dan urine sapi diolah menjadi pupuk organik padat dan cair yang diaplikasikan kembali ke piringan pohon sawit, menghemat biaya pupuk anorganik hingga 20-30%.
Mina-Padi: Memelihara ikan (nila, ikan mas) di parit kemalir (caren) petak sawah. Ikan memakan gulma air, serangga wereng yang jatuh, dan jentik nyamuk; pergerakan ikan mengaduk tanah serta kotoran ikan menyumbang hara pupuk alami bagi padi.

2. Desain & Dinamika Akuaponik

Akuaponik memadukan akuakultur (ikan) dan hidroponik (tanaman). Ekskresi feses dan amonia dari kolam ikan dialirkan melewati biofilter (bakteri pengurai dan nitrifikasi) yang mengubah amonia beracun menjadi nitrat. Air bernitrat tinggi kemudian diserap oleh akar tanaman selada/tomat/kangkung sebagai pupuk organik cair, dan air bersih yang telah tersaring kembali dialirkan ke kolam ikan.

Referensi: Kerangka Standar Asesmen TKA Pusmendik Kemendikdasmen RI

Simulasi CBT

Latihan Interaktif (18 Soal)

Penilaian aman & otomatis

Cek Pemahaman

3 Soal

Soal 1 Pilihan Ganda mudah

5 Poin

Konsep dasar utama dari Sistem Usaha Pertanian Terpadu (Integrated Farming System / IFS) yang menerapkan prinsip sirkular adalah:

A Pemanfaatan limbah atau hasil samping satu komoditas sebagai sumber input produktif bagi komoditas lainnya tanpa menghasilkan limbah terbuang (zero waste) B Menanam hanya satu jenis tanaman monokultur di lahan ribuan hektar C Membuang seluruh limbah pertanian ke sungai agar lingkungan bersih D Menghentikan seluruh aktivitas bercocok tanam dan beternak

Soal 2 Pilihan Ganda Kompleks sedang

5 Poin

Dalam sistem integrasi mina-padi (budidaya padi bersama pemeliharaan ikan air tawar di petak sawah), manakah dua manfaat timbal balik mutualistis yang diperoleh? (Pilih dua manfaat)

Centang semua pilihan yang kamu anggap benar! A. Ikan membantu mengendalikan hama serangga air, anakan keong mas, serta kotoran fesesnya menjadi pupuk organik bagi tanaman padi. B. Petani memperoleh diversifikasi sumber pendapatan ganda berupa gabah padi dan ikan konsumsi dalam satu luasan areal. C. Ikan memakan seluruh akar padi hingga tanaman padi mati tumbang. D. Tanaman padi mengeluarkan racun herbisida yang membasmi ikan seketika.

Soal 3 Benar / Salah mudah

5 Poin

Tentukan Benar atau Salah prinsip aliran siklus nutrisi dalam sistem Akuaponik!

Tentukan apakah setiap pernyataan di bawah ini Benar atau Salah!

Pernyataan	Benar	Salah
Kotoran ikan dan amonia hasil metabolisme diubah oleh bakteri biofilter menjadi nitrat yang sangat dibutuhkan tanaman sebagai pupuk nitrogen.	Benar	Salah
Tanaman berfungsi sebagai biofilter fitoremediasi yang menyerap senyawa hara terlarut sehingga air kembali jernih dan aman bagi ikan.	Benar	Salah
Pengendalian hama kutu daun pada tanaman akuaponik boleh dilakukan dengan menyemprot insektisida kimia berbahaya langsung ke air kolam ikan.	Benar	Salah

Latihan TKA

10 Soal

Soal 4 Pilihan Ganda sedang

5 Poin

Pada Sistem Integrasi Sapi-Kelapa Sawit (SISKA), hasil samping pengolahan buah sawit di pabrik kelapa sawit yang memiliki kadar protein kasar tinggi (14-16%) dan sangat potensial sebagai pakan konsentrat ternak sapi adalah:

A Bungkil Inti Sawit (BIS / Palm Kernel Cake) B Minyak goreng kemasan super C Asap cerobong pabrik D Pecahan kaca laboratorium

Soal 5 Pilihan Ganda sedang

5 Poin

Dalam pembuatan parit kemalir (caren) pada petak sawah sistem mina-padi, fungsi utama parit dengan kedalaman 40-50 cm tersebut adalah untuk:

A Tempat perlindungan ikan dari suhu terik matahari dan penampungan ikan saat air sawah dikeringkan B Tempat membuang limbah semen bangunan C Menanam bibit pohon beringin raksasa di tengah sawah D Mencegah air hujan meresap ke dalam tanah

Soal 6 Pilihan Ganda Kompleks sedang

5 Poin

Pada model integrasi padi-sapi potong (Crop-Livestock System), manakah dua bentuk aliran input-output yang paling efisien? (Pilih dua bentuk aliran)

Centang semua pilihan yang kamu anggap benar! A. Pemanfaatan jerami sisa panen padi sebagai pakan ternak sapi melalui teknologi fermentasi atau amoniasi. B. Pengembalian kotoran padat dan urin sapi yang telah dikomposkan ke lahan sawah untuk memperbaiki kesuburan dan bahan organik tanah. C. Membakar seluruh jerami padi hingga menjadi polusi kabut asap tebal. D. Membuang kotoran sapi mentah dalam jumlah tonase besar ke pemukiman warga.

Soal 7 Pilihan Ganda sedang

5 Poin

Sistem akuaponik di mana tanaman disangga di atas rakit styrofoam yang mengapung di atas bak air kolam berisi aliran air ternutrisi secara kontinu disebut sistem:

A Deep Water Culture (DWC / Rakit Apung) B Aeroponik kabut kering C Irigasi curah putar D Terasering basah

Soal 8 Benar / Salah sedang

5 Poin

Tentukan Benar atau Salah peran bakteri nitrifikasi dalam stabilitas ekosistem Akuaponik!

Tentukan apakah setiap pernyataan di bawah ini Benar atau Salah!

Pernyataan	Benar	Salah
Bakteri pengurai dan nitrifikasi merupakan jembatan kunci yang mengubah zat limbah metabolisme ikan menjadi bentuk ion mineral hara yang dapat diserap tanaman.	Benar	Salah
Jika biofilter akuaponik gagal berfungsi, akumulasi amonia dan nitrit bebas di dalam air kolam akan menyebabkan kematian massal pada ikan.	Benar	Salah
Tanaman sayuran dapat menyerap langsung feses padat ikan yang mengapung tanpa bantuan proses dekomposisi mikrobia.	Benar	Salah

Soal 9 Pilihan Ganda sedang

5 Poin

Pemanfaatan larva lalat tentara hitam (Black Soldier Fly / BSF / Hermetia illucens) dalam pertanian terpadu memiliki fungsi strategis ganda sebagai:

A Biokonversi limbah organik pertanian secara cepat dan penghasil larva biomassa kaya protein pakan ternak/ikan B Hama pengisap daun cabai dan tomat C Penyebab penyakit malaria pada peternak D Penghasil madu lebah manis hutan

Soal 10 Pilihan Ganda Kompleks sedang

5 Poin

Pada sistem integrasi tanaman kopi dengan ternak kambing etawa (Kopi-Kambing), manakah dua manfaat timbal balik yang terjadi di kebun? (Pilih dua manfaat)

Centang semua pilihan yang kamu anggap benar! A. Hasil pangkasan pohon naungan leguminosa (gamal/lamtoro) dijadikan sumber pakan hijauan berkualitas tinggi bagi ternak kambing. B. Kotoran srintil kambing yang telah difermentasi menjadi pupuk kandang organik untuk memelihara kegemburan tanah dan produksi buah kopi. C. Kambing dibiarkan memakan habis seluruh kulit batang pohon kopi hingga mati. D. Biji kopi segar diseduh dengan air mendidih untuk diminumkan ke kambing setiap pagi.

Soal 11 Pilihan Ganda sedang

5 Poin

Dalam sistem akuaponik pasang-surut (Ebb and Flow / Flood and Drain), komponen mekanis otomatis tanpa listrik yang berfungsi mengosongkan air bak tanam secara periodik saat batas ketinggian air tercapai adalah:

A Bell Siphon (Sifon Lonceng) B Genset diesel 5000 watt C Kompresor angin ban D Dinamo sepeda ontel

Soal 12 Benar / Salah sedang

5 Poin

Tentukan Benar atau Salah analisis pengendalian hama kutu dan ulat pada instalasi Akuaponik!

Tentukan apakah setiap pernyataan di bawah ini Benar atau Salah!

Pernyataan	Benar	Salah
Pencegahan serangan serangga hama paling aman pada sistem akuaponik dilakukan secara fisik menggunakan screen net (rumah kasa jaring serangga).	Benar	Salah
Pestisida nabati ramah lingkungan berbahan alami (seperti ekstrak daun mimba) dapat digunakan dengan hati-hati tanpa membiarkannya menetes ke air kolam.	Benar	Salah
Insektisida kimia sintetis spektrum luas berbahan aktif klorpirifos aman dituangkan langsung ke air kolam ikan akuaponik.	Benar	Salah

Soal 13 Pilihan Ganda sedang

5 Poin

Salah satu keunggulan ekonomis pertanian terpadu dibandingkan sistem usahatani monokultur konvensional dari sisi mitigasi risiko adalah:

A Diversifikasi pendapatan yang memitigasi risiko kegagalan panen atau anjloknya harga pasar satu komoditas B Tidak memerlukan modal awal sama sekali C Tidak perlu merawat ternak maupun tanaman D Pasti mendapatkan subsidi tunai tanpa syarat dari bank dunia

Tantangan Penalaran

5 Soal

Soal 14 Pilihan Ganda sulit

5 Poin

Sebuah instalasi akuaponik komersial memelihara 500 kg biomassa ikan nila. Ikan diberi pakan harian sebanyak 15 kg (FR 3%). Diketahui pakan mengandung protein 30% (mengandung sekitar 4,8% N). Dari total N yang dikonsumsi, sekitar 70% dikeluarkan ke air sebagai limbah N terlarut (amonia). Berapakah jumlah gram nitrogen terlarut yang dihasilkan per hari untuk dimanfaatkan oleh tanaman sayuran?

A 504 gram N per hari B 150 gram N per hari C 720 gram N per hari D 1.000 gram N per hari

Soal 15 Pilihan Ganda Kompleks sulit

5 Poin

Pada areal perkebunan sawit rakyat seluas 10 hektar yang mengadopsi integrasi sawit-sapi (SISKA), peternak menggemukkan 20 ekor sapi potong di dalam kebun. Manakah dua strategi tata laksana penggembalaan terpadu (rotational grazing) yang benar untuk mencegah kerusakan tanah dan tanaman sawit? (Pilih dua strategi)

Centang semua pilihan yang kamu anggap benar! A. Menerapkan sistem penggembalaan rotasi teratur antarsekat petak (paddock) untuk mencegah tanah memadat dan kerusakan tutupan vegetasi bawah. B. Hanya menggembalakan sapi pada blok kelapa sawit Tanaman Menghasilkan (TM) dengan usia di atas 4 - 5 tahun agar pelepah muda tidak rusak dimakan sapi. C. Menggembalakan sapi di areal tanaman sawit yang baru ditanam umur 2 bulan (TBM) agar bibit muda terinjak-injak. D. Mengikat seluruh sapi di satu pohon yang sama selama 3 tahun tanpa dipindah-pindah.

Soal 16 Benar / Salah sulit

5 Poin

Tentukan Benar atau Salah analisis defisiensi hara zat besi (Fe) dan kalium (K) pada tanaman sayuran dalam sistem Akuaponik!

Tentukan apakah setiap pernyataan di bawah ini Benar atau Salah!

Pernyataan	Benar	Salah
Kotoran ikan secara alami umumnya kekurangan unsur hara Kalium (K), Kalsium (Ca), dan Besi (Fe) sehingga penambahan suplemen kelat Fe-DTPA dan kalium silikat/bikarbonat secara periodik sangat diperlukan.	Benar	Salah
Defisiensi zat besi pada daun selada akuaponik ditandai dengan daun pucuk menguning (klorosis interveinal) sedangkan tulang daun tetap berwarna hijau.	Benar	Salah
Tanaman akuaponik tidak pernah mengalami kekurangan unsur hara apapun karena air kotoran ikan sudah mengandung seluruh 16 unsur hara dalam porsi berlebih.	Benar	Salah

Soal 17 Pilihan Ganda sulit

5 Poin

Dalam analisis ekonomi usahatani terpadu padi-mina (padi dan ikan nila) seluas 1 hektar selama satu musim tanam, total penerimaan penjualan gabah dan ikan adalah Rp 45.000.000, sedangkan total biaya produksi operasional yang dikeluarkan adalah Rp 25.000.000. Berapakah nilai Revenue-Cost Ratio (R/C Ratio) usahatani tersebut, dan apa artinya bagi kelayakan usaha?

A R/C = 1,80 (Usahatani menguntungkan dan layak dijalankan karena R/C > 1) B R/C = 0,55 (Usahatani merugi parah) C R/C = 1,00 (Usahatani berada pada titik impas tanpa untung) D R/C = 3,50 (Usahatani ilegal)

Soal 18 Pilihan Ganda Kompleks sulit

5 Poin

Untuk mencapai efisiensi termal dan biologis maksimal pada sistem pertanian terpadu di kawasan pedesaan beriklim sejuk, manakah dua integrasi fasilitas fisik yang paling aplikatif? (Pilih dua integrasi)

Centang semua pilihan yang kamu anggap benar! A. Saluran pembuangan kotoran kandang ternak terhubung secara gravitasi langsung ke inlet tangki biodigester biogas. B. Pemanfaatan energi biogas sebagai bahan bakar pemanas ruangan brooding anak ternak atau pemanas air kolam pendederan di musim dingin. C. Membangun kolam ikan di atas atap genteng kayu yang rapuh tanpa tiang penyangga. D. Membuang seluruh gas metana biogas langsung ke udara bebas dekat cerobong rokok.

Sudah Selesai Mengerjakan?

Pastikan semua soal telah kamu jawab sebelum melihat skor dan pembahasan.

Topik Berikutnya » Pengelolaan Limbah Pertanian, Bioproses Pengomposan, Pupuk Hayati, dan Teknologi Bioenergi Biogas

Nomor Soal

0 / 18

• Belum • Terjawab • Ragu

Ke Atas Soal

Tes Kemampuan Akademik SMK/MAK • Usaha Pertanian Terpadu Gratis & Otomatis